Menù dell’ultimo dell’anno 31 dicembre 2017
Aperitivo della Casa
Antipasti al buffet
Gnocchetti di patate e rucola con ragù di gialletti e bresaola
Risotto mantecato ai carciofi e “formadi frant”
Petto di faraona bardato alla bernard su letto di misticanza all’aceto di ciliegie
Coppetta di patate farcite
Broccoli al burro e mandorle
Dolce con spumante
Frutta fresca e secca
Caffè con correzioni
Dopo la mezzanotte verrà servito il cotechino con le lenticchie
E. 65,00 compreso bevande e musica
La serata sarà allietata dal complesso musicale “I Tremendi”
Menù di Natale 25 Dicembre 2017
Aperitivo della Casa
Polenta morbida con salmone marinato
Cuori di carciofo ripieni
Prosciutto di San Daniele
Insalata di sedano rapa, mela e speck
Risotto mantecato ai porcini tartufati
Ravioli di zucca al porro e fil di fumo
Sorbetto agli agrumi
Spezzato di cappone alla contadina
(per chi non gradisce il cappone ci sarà su prenotazione arrosto di vitello)
Patate al cartoccio con burro aromatico
Insalate miste
Dolce di Natale con spumante
Caffè con correzioni
E. 40,00 compreso bevande
Volantino dicembre 2017
Volantino di novembre 2017
Venerdì 3 novembre 2017 “Zucca e Castagne”
Venerdì 3 novembre vi proponiamo un nuovo appuntamento: Zucca e Castagne. Come sempre la serata sarà accompagnata dalla musica dal vivo.
Il menù
Sformatino di zucca e porro su vellutata di barbabietola al timo
San Daniele con insalatina autunnale di cappuccio, castagne e mela verde
Risotto mantecato con castagne, salsiccia e olio tartufato
Gnocchi di zucca al burro, salvia e ricotta affumcata
Tagliata di tacchino su macedonia di zucca al rosmarino e pancetta
Patate alla paprika
Castagne arrosto e ribolla
E. 25,00
Venerdì 13 ottobre 2017 a cena con i funghi
Venerdì 13 ottobre proponiamo una cena a base di funghi con ballo.
Il menù
Polentina morbida con funghi misti e stravecchio di Fagagna
Prosciutto di San Daniele con insalata di champignons
Risotto ai porcini e code di gamberi argentini
Gnocchi di spinacina spadellati con ragù di gialletti
Saltimbocca ai funghi e speck
con patate nostrane al forno
insalate miste
Dolce della Casa
Bevande
Il costo è di 28,00 € tutto compreso
Il 22 Settembre riprendono i Venerdì con musica
Un caro saluto a tutti,
come ormai da tradizione ricominciamo le serate del Venerdì con cena e musica da ballo.
Ecco il nuovo volantino
Aggiornamento dei nostri venerdi sera danzanti
Ecco il programma di Aprile
Menu pranzo di Pasqua
A poche settimana dalla domenica di Pasqua vi anticipiamo il nostro menu.
Aperitivo della casa
Incontro di zucchine e gamberi in salsa d’arancio
Baccalà e porro sfogliato al sesamo
Affettati nostrani
Insalata di funghi valerianella e grana
Risotto agli asparagi e robiola
Ravioli caserecci alle erbe di campo spadellati al ragù di cappesante
Sorbetto
Spezzato di capretto alla contadina
(in alternativa vitello arrosto)
Ratatouille di verdure
Purè di patate e topinambur
e insalatine novelle
Mousse di cioccolato bianco con fragole e banane
caffe’
Bevande
E. 40,00
Vi aspettiamo numerosi!
