Menù di Pasqua

Aperitivo della Casa

 

Ragù di pesce in conchiglia gratinato
Insalata di gamberi agli agrumi
Affettati nostrani
Asparagi con salsa all’uovo

 

Risotto con carciofi e pancetta croccante
Crespella di Primavera
Sorbetto
Spezzato di capretto alla contadina
in alternativa filettino bardato ai ferri
Patate rustiche
Carotine e zucchine al burro
Insalate novelle

 

Dolce con spumante

caffè e bevande

E. 40,00

 

 

Menù dell’ultimo dell’anno 31 dicembre 2017

Aperitivo della Casa

Antipasti al buffet

 

Gnocchetti di patate e rucola con ragù di gialletti e bresaola

Risotto mantecato ai carciofi e “formadi frant”

 

Petto di faraona bardato alla bernard su letto di misticanza all’aceto di ciliegie

Coppetta di patate farcite

Broccoli al burro e mandorle

 

Dolce con spumante

Frutta fresca e secca

Caffè con correzioni

 

Dopo la mezzanotte verrà servito il cotechino con le lenticchie

E. 65,00 compreso bevande e musica

La serata sarà allietata dal complesso musicale “I Tremendi”