Menù di Pasqua

Aperitivo della Casa

 

Ragù di pesce in conchiglia gratinato
Insalata di gamberi agli agrumi
Affettati nostrani
Asparagi con salsa all’uovo

 

Risotto con carciofi e pancetta croccante
Crespella di Primavera
Sorbetto
Spezzato di capretto alla contadina
in alternativa filettino bardato ai ferri
Patate rustiche
Carotine e zucchine al burro
Insalate novelle

 

Dolce con spumante

caffè e bevande

E. 40,00

 

 

Menu pranzo di Pasqua

A poche settimana dalla domenica di Pasqua vi anticipiamo il nostro menu.

Aperitivo della casa

Incontro di zucchine e gamberi in salsa d’arancio
Baccalà e porro sfogliato al sesamo
Affettati nostrani
Insalata di funghi valerianella e grana

Risotto agli asparagi e robiola
Ravioli caserecci alle erbe di campo spadellati al ragù di cappesante

Sorbetto

Spezzato di capretto alla contadina
(in alternativa vitello arrosto)
Ratatouille di verdure
Purè di patate e topinambur
e insalatine novelle

Mousse di cioccolato bianco con fragole e banane
caffe’
Bevande

E. 40,00

Vi aspettiamo numerosi!

Pranzo di Natale 2016

E’ arrivato Dicembre e con esso i consueti pranzi e cene natalizi.
Di seguito il menù che vi proponiamo per un pranzo di Natale in compagnia:

Aperitivo della casa

∞ ≈ ∞

Cuore di salmone marinato al sesamo
con marmellata di cipolle di Tropea
Cappesante gratinate in crosta di olive e capperi
Affettati nostrani
Insalata di finocchio, zucca e mandorle
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Menù di Pasqua 2013

31   MARZO TRADIZIONALE PRANZO DI PASQUA:

Aperitivo della casa

Sformatino alle ortiche con gamberi su vellutata di carote

Rotolini di fantasie di asparagi gratinati con uova mimosa

Prosciutto di San Daniele

Insalata di funghi freschi e grana

Risotto con sclopit e speck croccante

Lasagnetta di primavera

Filetto marinato al Friulano ripassato ai ferri su nido di carciofi spadellati

Spezzato di capretto al forno con lardo nostrano Patate al rosmarino e insalatine

Ovetti di sfoglia farciti con panna e fragole

SPUMANTE  CAFFE’  BEVANDE incluse                          €38,00

….e’ gradita la prenotazione…AUGURI DI BUONA PASQUA