Cenone di Capodanno 2020

Per finire l’anno e augurarci un felice 2020, perché non cenare da noi allietati dall’orchestra Sante:

Menù

Aperitivo con buffet di antipasti

Risotto con zucca e noci profumato al rosmarino
Gnocchi di sedano rapa al ragù di cervo

Filetto di vetello in crosta di kren
Purè di patate
Varietà di cavolfiori gratinati

Bavarese alla cannella e pere al vino rosso
Spumante

Caffé con correzioni

Dopo la mezzanotte musetto con lenticchie

Acqua e vino
65,00 €

Menù dell’ultimo dell’anno 31 dicembre 2017

Aperitivo della Casa

Antipasti al buffet

 

Gnocchetti di patate e rucola con ragù di gialletti e bresaola

Risotto mantecato ai carciofi e “formadi frant”

 

Petto di faraona bardato alla bernard su letto di misticanza all’aceto di ciliegie

Coppetta di patate farcite

Broccoli al burro e mandorle

 

Dolce con spumante

Frutta fresca e secca

Caffè con correzioni

 

Dopo la mezzanotte verrà servito il cotechino con le lenticchie

E. 65,00 compreso bevande e musica

La serata sarà allietata dal complesso musicale “I Tremendi”

Venerdì 13 ottobre 2017 a cena con i funghi

Venerdì 13 ottobre proponiamo una cena a base di funghi con ballo.

Il menù

Polentina morbida con funghi misti e stravecchio di Fagagna

Prosciutto di San Daniele con insalata di champignons

Risotto ai porcini e code di gamberi argentini

Gnocchi di spinacina spadellati con ragù di gialletti

Saltimbocca ai funghi e speck

con patate nostrane al forno

insalate miste

Dolce della Casa

Bevande

Il costo è di 28,00 € tutto compreso